为何我们要吃纳豆菌？有哪些优点？
纳豆菌比乳酸菌强1,000倍以上。根据实验，纳豆菌能有效抑制至少15种以上主要病菌，纳豆菌先将肠内顽强的大肠杆菌、梭菌、葡萄球菌等消灭驱离，然后让乳酸菌能够轻易的附着在肠道上，使肠道健康免除大肠癌、直肠癌的威胁。
纳豆菌是苞子菌，在通过胃酸后其存活率超过90%以上，同时属于强力菌种，因此可以有效抑制及对抗肠道中的坏菌，可以消灭大肠杆菌O-157，因此日本人把吃纳豆当作是在做体内环保一样。

纳豆激酶酵素也可以对抗飞蚊症
纳豆激酶对眼睛视网膜病变及细小血管增生具有良好的预防效用，尤其是糖尿病患者比平常人容易罹患白内障、青光眼及视网膜病变，纳豆激酶不仅可以使血液流通性变佳，也能够去除阻塞在眼球微血管当中的血栓，可以有效改善飞蚊症，科学家发现纳豆激酶酵素具有抗发炎的效果，也能减低视网膜的病变。

天然葡萄籽萃取物OPC

法国人大量摄食肉类及乳制品，但患动脉硬化与心肌梗塞的比例相当低，究其原因，是因为他们在食物中大量摄取含有前花青紫的葡萄籽，购买葡萄籽要选购高浓度的前花青紫，含有95%的浓度才有保健效果。此外葡萄籽也含有其它的强效抗氧化物质，如儿茶酸、咖啡酸、表儿茶酸、肉桂酸、延胡索酸与花香草茶酸等各种天然有机酸；同时这些物质都是水溶性的，摄取过多时会由尿液代谢掉，所以没有任何副作用的疑虑。

葡萄籽(OPC)有何特性？
1. 成年人在服用葡萄籽20分钟后，他的血液里会出现OPC的存在，并能维持72小时之久。
2. 我们必需从食物中摄取才能维持血液中总有足够的葡萄籽来保持健康。
3. 葡萄籽中的花色素是一种生物类黄酮(Bioflavonoids)，是超强的抗氧化剂，而且完全没有副作用。
4. 葡萄籽的抗氧化是维生素C的20倍，是维生素E的500倍。

葡萄籽(OPC)主要的保健作用：
1. 清除自由基，超强的抗氧化剂：能防治八十多种因自由基引起的疾病。
2. 抗癌：防治乳癌、子宫瘤、皮肤肿瘤，延缓癌细胞的诱变，阻断供应给癌细胞养份的微血管，让癌细胞自然饿死。
3. 保护血管：尤其强化毛细血管、阻止血小板凝结、降低LDL坏胆固醇的含量、防止动脉硬化性心脏病、可预防及改善高血脂症、防止中风。
4. 防治静脉曲张、静脉抽筋、静脉炎、肺栓寒等。
5. 保护细胞DNA、延缓老化。
6. 是天然的抗组胺剂，可以消炎退肿、减轻腿部或脚踝的肿胀、治疗及缓和关节炎。
7. 可以穿透脑细胞障壁，提供大脑抗氧化功能，改善脑部记忆力。
8. 防止老人痴呆症。
9. 预防糖尿病、神经系统退化，修复肝脏细胞的受损。
10. 修复中风后引起的身体损伤、保护视力及视网膜，治疗糖尿病性视网膜症。
11. 防止皱纹出现、维持皮肤的弹性及光滑。

葡萄籽(OPC)为何可以当作是吃的保养品？
由于现代人受到很多污染源及紫外缐的伤害，使得许多年轻爱美的女性皮肤提早开始出现老化、黑斑、暗沉等问题，但是抹的保养品效果往往不佳，所以这个时候就须从体内开始做起来比较有效。由于葡萄籽含有抗氧化及抗组织胺特性，所以能够防止皮肤真皮表层胶原纤维化、加速皮肤代谢、阻止黑色素的生成与沉淀。葡萄籽也可以阻止皮肤受到紫外缐的伤害，在接受日晒后，皮肤能够马上修复发炎红肿部位，而且防止皮肤皱纹早期出现，让皮肤自然重现光泽与弹性。

虾红素Astaxanthin的起源
虾红素是B-胡萝卜素的一种，是生物界中分布最广泛的一种叶黄素颜色素，存在于水产动物的虾、蟹、鱼和绿藻及一种酵母Phaffiarhodozyma中，是橙红色。它与维生素一样，动物不能自行合成，必需从食物中摄取，而绿藻中的单细胞藻 — 雨生红球藻所含的Astaxanthin则高出甲壳类动物数倍，因此成为消费者最佳的选择(Johnson and An, Nelis and De Leenheer,1991)。

虾红素是对抗癌症的超级武器
虾红素最重要的特性在于它的抗氧化性。当人体过度疲劳或生病时，就会有自由基产生。由于虾红素是天然超级抗氧化、抗自由基武器，因此当人体免疫能力降低时，体内自由基就会增加，癌细胞就会有突变增生的可能，这时虾红素就可以强力扫除自由基、提高免疫力，让我们人体远离癌症的伤害。

虾红素是超级的维他命E
虾红素其抗氧化能力为维他命E的500倍，是B-胡萝卜素的11倍，成人每日摄取3毫克以上，就可以清除体内的自由基、保护肌肤、减少紫外缐的伤害；另外虾红素还可增加高密度脂蛋白(HDL)、预防动脉硬化等相关疾病、减缓视力退化、预防如老年痴呆症、帕金森氏症等神经性疾病。

虾红素为何成为美容新天后？
对于女性来说，抵抗皱纹、老化岁月的摧残是人生最重要的事。科学家经过20年来的研究及搜寻，终于经过实验证实了虾红素拥有超级抗氧化的能力。单一活性氧是老化的主因，它对肌肤最具破坏力，紫外缐会对真皮层中的胶原蛋白产生破坏，人体中没有酵素可以抵抗其对肌肤的伤害，必需要靠虾红素这种超级抗氧化能力来抵抗，才是一劳永逸的做法。

为何虾红素如此珍贵？
虾红素从雨生红球藻提炼出来，每吨红球藻只能萃取到50cc的虾红素原液。虾红素要强调纯天然，非人工基因转殖，才能有效，所以一直价格居高不下。

辅酶酵素CoQ10的由来
CoQ10是1957年美国威斯康辛大学的Dr. Frederick Crane由牛心脏及肝脏所分离出来的，并经过研究证实CoQ10是能够为细胞补充能量的酵素。CoQ10是人体产生能量的重要因子，它可以借着粒腺体(Mitochondria)的制造来帮助产生能量A.T.P (Adenosine Triphosphate，三磷酸腺苷)。

为何人体心脏功能20岁会由盛转衰？
医学研究指出，心脏是人体含有CoQ10最多的器官。人体存在的CoQ10含量在20岁达到高峰后，就会随着年龄增长而降低。40岁以后，CoQ10含量剧减，光靠平常的饮食，是无法补充足够的CoQ10，心脏及其它器官还有皮肤细胞就会减缓新陈代谢而老化，所以我们总感觉到过了20岁就力不从心，这个时候就需要靠额外补充CoQ10来维持心肌活力与功能。

CoQ10对于人体的保健作用
1. 心脏健康
CoQ10可以帮助心脏收缩。充血性心脏衰竭的患者服用CoQ10数个月后发现其具有正面效果，帮助增强心脏肌肉的弹性与调节心律。
辅酶CoQ10在临床研究中证实，可以增进心脏细胞功能、保护血管、降低血压、预防动脉硬化、降低心脏病的机率，也可促进免疫系统功能、改善气喘过敏症状，是心血管的最佳守护天使。

2. 增强耐力与体重控制
补充CoQ10可以增强耐力。研究显示，CoQ10对于运动员的体力表现有某些程度的提升。CoQ10可以促进人体能量的制造，间接将脂肪转换为热量消耗，也被当作燃烧脂肪的辅助品。

3. 糖尿病
CoQ10的作用与身体利用碳水化合物生成能量有关，糖尿病人服用类似CoQ10的营养补充品，可降低血糖值

CoQ10唤回肌肤光灿能量
人体肌肤CoQ10的含量在20岁时就达到高峰，20岁以后会随着年龄的增加而快速降低。当CoQ10减少时，皮肤就会因为新陈代谢减慢，细胞胶原增生不足，就会使皮肤失去弹力与光泽，这时肌肤就会老化、松弛，容易产生黑色素沉淀，暗沉、黑斑就容易找上门了。