在我们的日常生活中，我们常常会接触到许多有可能威胁到身体细胞的物质，包括紫外线、电磁波、空气污染、水污染物、农药、化疗、辐射污染物、农药、杀虫剂、戴奥辛物质等。此外，若我们经常食用油炸食物或含有防腐剂和添加剂的食品、加上生活压力大、经常喝酒应酬和作息不正常，我们的身体会日渐衰弱，最后亮起健康红灯。当这些有害物质破坏了细胞，而细胞的防御能力又不足时，人体的抵抗力会下降，使病毒有机可乘。一旦DNA、RNA遭到破坏时，进而导致细胞病变和癌症的发生。

与生命息息相关的元素 - PPC 多元不饱和磷脂胆碱

PPC是多元不饱和磷脂胆碱Polyunsaturated phosphatidylcholine的简称，经由大豆卵磷脂 PC(Lecithin 又称磷脂胆碱)进一步经多次精粹的高科技分馏技术在低于摄氏零下50度所提炼出的物质，不含普林。

蛋黄与大豆都是取得卵磷脂(PC)的来源，而PPC则是来自植物大豆精炼萃取，蛋黄属动物性，大都是饱和脂肪酸，无助于细胞膜的修复，同时含有很高的胆固醇或油脂。PPC对细胞膜所产生的功能效益是卵磷脂的20倍，即食用1粒磷脂胆碱PPC相等于坊间20粒的卵磷脂。

人体器官中所有的细胞都需要PPC，分布比例如下：

生命与器官运转的基本物质

细胞是组成身体的最小单位。细胞的最外一层是细胞膜，细胞内有粒腺体、细胞核，这些生物膜的物质有如护城河般，经年累月保护细胞，而所谓磷脂胆碱，就是构成这些生物膜的重要物质。它存在于每个细胞之中，多集中于脑部、神经系统、血液循环系统、免疫系统以及心、肝、肾等重要器官，其对肝细胞损伤和再生有促进作用，还对脂肪有较强的亲和力，能促进脂肪的代谢，防止脂肪在肝内积聚。当细胞受伤害、需要修复或化解坏细胞时，细胞膜上的磷脂胆碱会负起保护细胞的责任，因此人类生命自始自终都离不开它的滋养和保护。

当体内的磷脂胆碱减少时，将导致肝脏蓄积的脂肪越来越多形成脂肪肝，肝脏代谢就会出现障碍，还有可能引发冠心病、高血压、高血糖、高血脂肪、脑血栓、糖尿病等其他因内脏细胞受损的危急病症。

PPC具有保护细胞膜结构体与修补细胞膜破洞的能力，被世界公认为：“最佳细胞膜的修复剂”，只要是细胞受伤的地方就需要靠它来进行细胞的修复及促进细胞再生。人体六十兆的细胞群，每天都要承受大量自由基的攻击破坏，导致DNA、RNA受损。所以直接补充PPC可以有效的修复DNA、RNA预防细胞病变，进而可预防癌症的发生。

PPC 对身体的效益

血液的清道夫：“高三清”-快速清除/降三高（高三酸甘油酯、高胆固醇、高血糖）。

• 可以快速乳化、分解油脂、改善血清脂质，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，保持血循环的畅通无阻，因此在国际间被誉为“血液清道夫”。
• 预防和改善动脉硬化性心脏病和高血压、脑中风等疾病。
• 快速清除血液过氧化物质，提升血液中好的胆固HDL，减少坏胆固醇LDL。

肝脏的守护神：改善酒精性炎、脂肪肝、肝细胞发炎。

• 快速消除肝脏多余油脂，预防脂肪肝。
• 降低自由基对肝脏的攻击保护肝脏。
• 促进肝纤维化的逆转、减少肝细胞死亡。
• 再生、修复、强化肝脏细胞恢复细胞功能。
• 提升肝脏分解酒精的能力，避免酒精对肝脏的破坏。

细胞的守门员：修复内脏细胞、提升免疫力。

• 对胰脏细胞的修护，促进胰脏β细胞健康，帮助血糖稳定。
• 增加皮肤免疫功能。
• 保护及修护胃壁表面的细胞膜，避免细胞过早老化。
• 稳定肾脏细胞膜、避免肾功能的损伤。
• 提高体内细胞修复能力，强化自体免疫功能。

神经系统邮差：增强记忆力、提升学习力、激发竞争力、预防老年性痴呆症

• 增强细胞及脑神经的记忆与传递信号的能力，使脑部及中枢神经系统健康。
• 脑部的神经传导物质（乙醯胆碱）减少是引起老年痴呆（阿兹海默症）的主要原因，因此补充足够的磷脂碱可有效预防老年记忆力减退的状况发生。
• 幼儿时期是大脑形成发育最关键时期，磷脂胆碱可促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育、增加脑力及记忆力，提升学习效率。

天然的解毒剂：分解体内的毒素、促进脂溶性维生素吸收、抗病毒、治疗胆结石

• 促进体内新陈代谢。
• 分解体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏的处理排出体外。

体脂肪的推手：乳化脂肪、消脂排油、减重纤体

• 乳化脂肪、快速消除油脂，有助于纤体。
• 降低体脂肪含量。

PPC 国际知名医学临床文献摘要

PPC 降低高血脂、动脉硬化、三酸甘油脂

根据欧洲药理学杂志 Eur.J.of Pharmacology 1979:15;15-19指出，已有高胆固醇阻塞现象者，服用了PPC后，在6个月内获得良好的改善。

PPC 超过临床试验7,600人，试验证明血清胆固醇、低密度胆固醇LDL、三酸甘油脂TG及高密度胆固醇HDL指数都降低了。

PPC 可保护糖尿病患之β细胞，维持葡萄糖代谢正常组

根据织化学和细胞化学期刊J Histochem Cytochem.(2003)Aug;51(8):1005-15指出，PPC可以保护β细胞对抗streptozotocin产生的细胞毒性，帮助稳定血糖和增加器官细胞免疫力，同时可以维持胰岛素的合成与分泌的功能，以维持正常的葡萄糖代谢，避免心脏和血管的问题。

其他国际知名医学临床文献摘要

• 营养杂志Journal of Nutrition 1997:127:1800-1896/PPC：改善酒精性肝炎、降低高血脂。
• 生命科学Life Science 1997;61;19:1907-1914/PPC：改善酒精性肝炎、降低高血脂。
• 欧洲肝脏医学杂志Journal of Hepatology 1996 24:604-613/PPC：减轻非酒精性的纤维化并促进其恢复。
• 脂质研究期刊J Lipid Research(1999) 40:983-7/PPC：可以减弱因酒精所致低密度脂蛋白的氧化。
• 酒精临床实验研究期刊Alcohol Clin Exp Res(2000)24(2):207-12/PPC：可减轻肝细胞因酒精而导致的细胞凋亡。
• 肝脏肠胃学期刊Hepatogastroenterology.(1998)45(21):797-804./PPC：配合干扰素-治疗慢性B型和C型肝炎。
• 美国胃肠道医学会杂志Gastroenterology 第106期/1994年/PPC：对肝纤维化与肝硬化具保护作用。
• 组县化学和细胞化学期刊J Histochem Cytochem.(2003) Aug;51(8):1005-15/PPC：对糖尿病之细胞具有细胞保护的功效。