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台湾之宝 -- 牛樟芝
实验证明短期内快速抑制癌细胞

樟芝的学名为Antrodia camphorata,是于一九九七年才被生化界命名的新品种,但在台湾早期的传说,樟芝是由原住民发现的。因生活型态的关系,原住民长期喜欢饮酒,导致罹患肝脏病变的比例一直居高不下。无意间吃过山中野地发现的樟芝后,刚开始感到味道极苦,但不久后就发觉神清气爽、精神奕奕,疲劳感顿时消失,体力也增强不少。长久食用下来,更发觉困扰许久的肝病竟然也不药而愈,因此,原住民皆将樟芝视为是最珍贵的药材。

樟芝不是灵芝,两者并不属同样品种。樟芝是台湾独有品种,全世界只生长在台湾山区,海拔450至2000公尺间,百年以上且列为最优质保育类的牛樟树上。樟芝于牛樟树腐朽之内壁的中空处长出,或枯死伏倒之牛樟树阴暗潮湿的表面长出,不容易被发现,因此非常珍贵。樟芝有强烈的黄樟香味,外观成平板状或钟乳状,背面黑褐色,腹面为漂亮橘红色,呈孔状,内有孢子为原生樟芝的特色。目前,樟芝主要分布在台湾四大区域:桃园复兴乡、角板山;苗栗南庄乡、三湾乡;南投竹山镇、水里乡;和高雄六龟,其余地域则十分少见,而它的生长期也仅限于每年的六月至十月。

樟芝被誉为蕈菇之王

樟芝的数量稀少,知名度不高,但知道的人都给予很高的评价,其药效更是被宣传得出神入化,民间流传在治疗恶性肿瘤(癌症,尤其肝癌和子宫颈癌)上似乎特别有效,一般则普遍应用于治疗各型肝炎、肝硬化、各类过敏性疾病、气喘、肾脏病、尿毒症、肾病、慢性气管炎、肺炎、肺结核、糖尿病、高低血压、中风、心血管疾病、急性中毒、腹痛腹泻,并且在解酒、解宿醉的效力更为显著。

台湾在清末民初至日据时代期间,因为雕刻家俱业的发达,于是开始大量砍伐山区的樟树类,其中当然也包含了樟芝的「宿主」牛樟树,由于牛樟树的数量本来就已稀少,如此滥垦滥伐,因此早已面临绝迹的危机。加上近年来,因为樟芝具有神奇疗效的消息传出后,使得牛樟树(现在台湾已立法列为一级木的最优质保育类树种)更加遭受刻意的砍伐与盗采,在物以稀为贵的预期心理作用之下,天然野生樟芝的价格也日渐地水涨船高,目前被称为是全世界最昂贵的野生真菌,市价高达每台斤新台币十多万元至数十万元不等。价值早已远远地凌驾在灵芝、人蔘、冬虫夏草等传统高贵药材之上,因此可说是药材中的王中之王。

樟芝具有许多的复杂成份,由现代的分离分析科技得知,樟芝的生理活性成份为:
三萜类(Triterpenoids)、多醣体(Polysaccharides)、腺苷(Adenosine)、超氧歧化酶(SOD)、麦角固醇(Ergosterol)、免疫蛋白(Immunity Protein)、维生素 (Vitamin)、核酸(Nucleic Acid)、胺基酸(Amino Acid)、凝集素(Lectin)、木质素 (Lignin)、血压稳定物质 (Antrodia acid)、矿物质(钙、磷、铁、锗等)。

樟芝主要研究与功效

  • 三萜类 (Triterpenoids)
    三萜类是樟芝最重要的化学成份,可修复肝脏和提升肝脏机能。实验证实,三萜类有抑制癌细胞增殖作用。此外,高血压患者往往因血压过高而导致脑血管破裂而中风,因此三萜类能有效地抑制Angiotensin converting enzyme (ACE) 的活性,进而降低血压。由于三萜类具有双向调节免疫能力,它能有助调整血压,防止中风发生。
  • 多醣体 (Polysaccharides)
    一般蕈菇类中含有的多醣体具有免疫生理活性和预防及抑制肿瘤和病毒的作用,是因为它含有β-D-glucan (β-D葡聚醣),能透过刺激巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞以及自然杀手细胞等,增强免疫功能进而达到抗肿瘤的效果。樟芝多醣体亦具有降低血糖、降血压、降血脂、抗过敏等效果。
  • 超氧歧化酵素 (Superoxide Dismutase: SOD)
    超氧歧化酵素(SOD)为生物体内超氧自由基的首要清除酵素,具有高抗氧化性机能,可有效抑制活性氧群对人体细胞造成的病变,消除自由基、防止DNA伤害、致癌以及因细胞退化而造成皱纹、斑点产生的老化现象,恢复肌肤光泽。
  • 腺苷 (Adenosine)
    腺苷为人体遗传基因的主要成份之一,能抑制血小版凝集,防止血栓造成的血流阻塞,改善血液循环系统,尤其对于中老年人或血液循环不良者助益良多。

有效成份“三萜类”超越灵芝数十倍

一般人经常误以为樟芝是灵芝的一种,两者外观截然不同,虽然成份相似,但在数量与份量上却相差悬殊。樟芝具有灵芝所有的优点,而功效却比灵芝更胜一筹,尤其在有效成份三萜类的表现上比最顶级的赤芝还要强上数十倍以上,因此素有「灵芝之王」的美誉。

樟芝与灵芝比较表

  樟芝 灵芝
学名 Antrodia camphorata Ganoderma lucidium
分类 多孔菌科、薄孔菌属、樟芝种 多孔菌科、灵芝属、灵芝种(依型态分多种)
外形 呈平板状或钟乳状形态,不规则且多变化,无柄,紧贴着牛樟树内壁表面生长。 呈伞状,有柄,菌伞有光泽,伞下附有孢子,多生长在枯木外侧。
颜色 平板状:面为橘红色,板底为浅黄白色,整面全有气孔钟乳状:新鲜时为橘红色,之后呈橘褐色或褐色,钟面充满菌孔 菌伞上方呈褐色
孢子 圆柱略为弯曲 双层壁瓮形
气味 有黄樟香味,味极苦 味稍苦
三萜类 单一品种的牛樟芝即有200多种三萜类。 单一品种的灵芝只有20~50种三萜类,不同品种的灵芝总合才达 200多种三萜类。
三萜类含量 10 - 45% 1 – 3%
产地 全世界仅台湾才有 分布全世界

根据日本健康和营养协会(JHFA)的研究指称,判断灵芝好坏的重点是视其三萜类成份的多寡來決定,而非其多醣体含量。

樟芝功效列表
樟芝的妙效可分为快速改善、短期改善和中期改善。

快速改善 (当日至三天内) · 解酒、酒疹、解宿醉(隔日意识清醒、精神体力好、不难过)
· 过敏、气喘(食物、尘螨、花粉、过敏性鼻炎、过敏性皮肤炎)
· 解毒、腹泻、肠胃炎(快速排毒、健胃整肠、停止腹泻)
· 預防流行性感冒(有感冒前兆服用、快速抑制感冒)
突发急症每次服用4颗
短期改善 (三天至三十 天内) · 消除疲劳、增强体力、改善神经衰弱、提高睡眠品质
· 免疫力过强(过敏、气喘、异位性皮肤炎、红斑性狼疮等等)
· 免疫力过弱(体弱多病、营养失衡等等)
· 女性生理期不顺、纾解经痛、便秘、退斑
· 改善风湿、关节炎、血路不顺、贫血
· 延缓老化、增强新陈代谢、预防骨质疏松
· 痛风(初期使用疼痛会加剧,7至15天后,明显好转)
每日服用两次,每次服用2颗
中期改善(一个月至三个月) · A、B、C、D型肝炎、肝硬化
· 肾脏炎、尿蛋白、尿毒症、肾病患者
· 慢性气管炎、肺炎、肺结核
· 糖尿病、高血糖、高血脂、高胆固醇、动脉硬化
· 清除血栓、防中风、高血压、低血压、心肌梗塞
每日服用三次,每次服用2颗
  · 恶性肿瘤、各式癌症患者 每日服用三次,每次服用3颗
 
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