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| Chaga 的作用机制 Chaga 与机体免疫力 免疫力是我们机体与生俱来对抗体内病毒、有害物质和抵御外来病病菌侵袭的武器。一旦免疫力强盛，我们就不容易感染疾病；反之免疫下降，我们就容易患上各种疾病。 由于各种恶性疾病频发、药物的不良反应增加，自然疗法中的免疫疗法成为人们健康的新希望，尤其是肿瘤、肝炎等恶性疾病的治疗，免疫疗法成为必选方法。 在多种具有抗癌作用的真菌类植物中，目前最引人注目的就是 Chaga 。来自俄罗斯和日本的临床实验均确认，Chaga 明显能提高人体的免疫力，抑制肿瘤细胞的增殖和转移，并能有效地防止胃溃疡患者癌变。 长期以来，一直致力于研究 Chaga 的俄罗斯圣彼得堡第一医学研究所，将 Chaga 运用于许多无法动手术的晚期癌症患者身上，发现许多令人喜悦的变化，如患者能恢复食欲，开始出现疼痛缓解和体重增加的现象，这样的好转使多数患者能延长生命，进而获得『和癌症积极作斗争』的正面效果。 Chaga 能提高免疫力的自然治愈力，这是现代医学无法解释的奇迹。前稣联诺贝尔文学奖得主索忍尼辛德小说《癌症病房》中提及能『促进自然治愈的菇蕈』Chaga，确实具有『使肿瘤逆转』的力量。所谓逆转，就是指免疫力提高，是人体有了抵抗癌症细胞的力量。 Chaga 的寄生能使生命力极强的桦树枯死，彰显了其生命的强韧。对桦树而言，Chaga 是非远离不可的癌细胞，一旦被寄生便无法逃离，直到宿主的精华北吸收殆尽而死亡。因此有人认为 Chaga 专挑老树寄生，和人类遭受外敌侵入的原则一样，均是因为『免疫力衰退』的缘故。 免疫力下降的老年人和免疫力衰弱者均很容易遭受病毒、锡金或癌症等疾病的侵袭。只要免疫机能正常发挥作用，就可降低罹患癌症的几率。虽然 Chaga 对桦树来说是可怕的癌细胞，却可能是人类最有力的『抗癌武器』，在 Chaga 丑陋的黑色色块状物中，浓缩了击退细胞的各种有效成分。 活性氧是人们熟悉的自由基。近年来，活性氧在现代医学中受大的极大关注，人们谈到健康总离不开活性氧和抗氧化。 依据最新的研究现实，人类疾病的发生 10% 与病原菌有关，其它高达 90% 则是活性氧所致，如癌症、心肌梗死、脑血管意外、糖尿病、肝炎、老年痴呆等多种疾病。 日常生活中，有很多因素如承受过度压力、皮肤照射过量紫外缐、吸入香烟或过量废气、接触过量电磁波等会导致产生活性氧；有时体内的热量代谢失常和年龄的增长，活性氧也会相对地增加。适度的活性氧能消灭侵入人体的病菌和有害物质，但若浓度过大，则会在体内攻击细胞组织，造成细胞死亡，引起各种疾病与损害。 所幸的是，我们的体内存有一种『抗氧化』机制，能通过抗氧化物质，保持体内活性氧浓度的稳定。超氧化歧化酶（SOD）是人体固有的最重要抗氧化物质之一。随着年龄的增长，人体内的 SOD 活性会逐渐减弱，当然 SOD 活性液也会受到体质差异的影响。一般上，体质较弱的人，其 SOD 活性也会较低，这就是在相同的年龄及外界条件下，活性氧并不一定对人们造成均等的损害。 体内 SOD 活性较弱时，活性氧造成的伤害就比较明显。SOD 是分子量 30000 以上的大分子，由于肠道能吸收的分子量最大只有 5000-6000，因此，从口摄入的 SOD，在胃肠道的酸素也不可能被人体所吸收而发挥功用。 因此，人们转而寻找具有与 SOD 类似的抗氧化活性的物质，而 Chaga 正真具有这种作用的代表性的食物。有关的研究表明，Chaga 的成份里含有最多类似 SOD 作用的物质，也就是可强力去除活性氧的抗氧化物质。 Chaga 的功效 由于具有强力的抗病毒作用，Chaga 为肝炎、肾炎患者的康复提供了新的选择。 目前，用 Chaga 改善型肝炎已有例可循，在日本近期出版了的一本《怪物桦穴茸》一书中，记载了以下病例： 一名女性在数年前患上 C 型肝炎后，持续接受干扰素的治疗，后来却为肠内出血的副作用所困扰。此外，干扰素还会引起发烧、恶寒、食欲不振、倦怠感等强烈副作用，但在她开始饮用 Chaga 茶后，这些不适逐渐发生变化，如显示 C 型肝炎状态的 GOT 与 GPT 数值呈现显著下降，从140 降至 100后再降至 40，此即表明该女性正稳健走向痊愈之路。 其中有段时间，她停止饮用 Chaga 茶，症状又开始恶化，GOT 与 GPT 数值再度上升。由此可证明 Chaga 对 C 型肝炎的病毒有抑制作用。 有关研究表明，Chaga 中含有的多醣类、三萜类物质等能有效活化免疫系统，抑制病毒的增值。最新研究证实，Chaga 还存在某种特殊的生理活性物质，具有强化细胞壁的作用，从而阻碍病毒释放酵素，阻止病毒在细胞壁的附着，抑制了其繁殖与复制，因而对流行性感冒有良好的预防作用。 针对过去几年内流行的流感病毒进行的实验，结果确认Chaga 对 A 香港型、A 苏联型、B 型病毒均有明显的抑制效果。 1999 年 11月，日本北海道公共卫生学会的研究报道指出，Chaga 中的水溶性木醣具有强力抗菌、抗氧化作用，也是抑制病毒的一种主要有效成份。 由于 Chaga 是通过强化细胞壁、阻止病毒附着在细胞壁而发挥抑制病毒作用的，因此其抗病毒有着广谱性。它不仅对普通的流感病毒，可能对曾经或现在不定期的引起世界性恐慌的 SARS 和禽流感病毒均有强力的抑制作用。 Chaga 中的多醣体被认为是目前降血糖作用最好的天然物质，同时其中富含的天然纤维也是降低血糖的主要力量。Chaga 的抗病毒作用也为降低胰岛毒行，促进胰岛素分泌起到积极作用。 据报导指出，一名住在北海道的六十一岁女性被糖尿病折磨长达二十年。该名女性即使注射胰岛素，血糖值仍高达 200 至 230mg/dl，血压得收缩压在 180 至 160mmHg，舒张压在 90mmH 个偏高状态。由于并发症使心脏周围得血管阻塞，也曾接受心脏绕道手术，可说十分痛苦。就在此时她获得一项资讯：『Chaga 对治糖尿病有效』，于是她开始服用 Chaga 茶，并随着情况逐渐提高茶的浓度，每天三次，每次各饮用一茶杯。 持续服用三个月后出现了变化，血液检查结果，血糖从 230mg/dl 降至 170 至 180mg/dl，而血液健康度指标的糖血红蛋白（血红蛋 A2）亦非常接近正常值（6.5 至 7.5%），相较以往有时接近 12% 的数值可说明已改善许多。据说在饮用白桦茸期间也曾出现一天饮用五杯的情形。结果六个月后在作检查，不但血糖降至 140 至 150mg/dl，而且疲劳的身体状况也得到缓解。更令人喜悦的是，饮用 Chaga 前血压不稳定的现象，收缩压 180 至 160mmHg、舒张压 90mmHg，已转变成 120 与 70mmHg 的稳定状态。虽然在饮用 Chaga 期间仍并用胰岛素注射，但已逐渐减少剂量。 为了测试糖尿病病况得以缓解是否与 Chaga 有关，使该名女性患者暂停饮用 Chaga，并作血液检测，结果发现糖血红蛋白上升 8.1%，可见血液状态的好转确实是 Chaga 的缘故。 在日后持续追踪下，发现即使长期服用也不会出现副作用，血糖值与血压也都维持于稳定的状态。由此病例可知，Chaga 应对改善糖尿病体制有所助益。 根据日本的研究报告指出，Chaga 萃取液对细菌具有强大的攻击力。在日本进行的相关实验是采用 Chaga 萃取物，通过调整萃取物的浓度以验证对各种细菌的抗菌活性。实验的对象分别是 0-157（大肠杆菌）、对青霉素有耐药性的金黄葡萄球菌、枯草菌、气体怀菌疽 7 种顽强力致病菌。 1997 年以 0-157（大肠杆菌）为代表的细菌感染疾病，使日本乃至全世界都陷入恐慌。在 Chaga 萃取液中（最低浓度为 10000ppm）即能完全阻止其发育生长。对其他同样让人胆颤心惊的病菌 Chaga 萃取液也同样具有高效作用，如耐药性金黄葡萄球菌（MRSA）Chaga 萃取液的彻底抑制浓度为 5000ppm；肺炎杆菌 Chaga 萃取液的抑制浓度为 10000ppm；气体怀疽菌 Chaga 萃取液的抑制浓度为 26000ppm。 从初期的临床实验来看，Chaga 确实有抗癌、提高免疫力的作用。然而，不论是癌症或其它疾病，若能在早期发现时就予以抑制或消除，才是根本治疗之道。Chaga 是否也具有这样的功能？为了解开这个疑问，列宁格勒第一医学研究所以菲特多夫教授为首的研究小组，从 1973 年起以 150 名重度胃溃疡住院患者为对象，进行长达十年的临床实验，研究重点在于 Chaga 对癌症高危险群由无预防效力？换句话说，不仅要用 Chaga 来抑制癌症蔓延，还希望达到预防效果。 资料显示，胃溃疡患者的患癌几率高达百分之二十至二十五，亦即每四到五个胃溃疡患者就有一人恶变为癌。研究小组乃在患者已有严重溃疡，但尚未癌变时便给与 Chaga 治疗，结果发现，接受 Chaga 治疗的患者比施与传统疗法者复原的更快，不久即陆续出院。在长达十年的追踪研究期间，患者每年均以两个月时间，每天持续服用五毫克的 Chaga，作为保养之用，同时定期做检查，结果发现所有服用 Chaga 的 150 名胃溃疡患者均无癌变迹象。 主持这项研究的菲特多夫教授曾经长期在西伯利亚行医，对当地居民饮用 Chaga 茶而极少患癌的事实知之甚详，经过这一次的大型研究之后，终于证实了他的推测：Chaga 可能是防止癌症的有效疗法，如果癌症的高危险群能够在尚未癌变前即经常服用 Chaga 制剂，则预防癌症的功效可以高达两倍，尤其是在预防胃溃疡恶化为胃癌方面的效果值得肯定。 日本爱滋病学会在1993 年由大阪府立公众卫生研究所主任研究员大竹彻先生发表『Chaga 不仅对癌症有效，对爱滋病毒也有效用』的爆炸性结论。1994 年，该研究所在『日本医药学会第 41 届年会研究会』提出具体的实验报告，认为 天然 Chaga 萃取物有极高的抗 HIV 作用。1995 年在第六届抗病毒科学疗法研究会发表了东京都国立感染症研究所与北海道名寄市的农产品加工公司莎拉梅隆，共同研究的 Chaga 抑制 HIV 的效果。这些报告均一致地认为 Chaga 有防治爱滋病的作用。
在1999 年 11 月，日本第五十一届北海道公共卫生学会发表了由莎拉梅隆和久间和夫共同完成的研究报告，确认 Chaga 对流行性感冒病毒、爱滋病毒具有抑制增殖效果。 报道显示，该实验使用浓度不同的 Chaga 提取物，加入从人类淋巴球取得的细胞中，以测试受到爱滋病毒 I 型感染之后正常细胞的变性程度。结果发现，正常细胞在摄氏 37°C 的环境生存六天后，在溶解 Chaga 提取物的溶液中，没有看到变性的细胞，由此可证明 Chaga 具有抑制爱滋病毒增殖的力量。不仅如此，从 Chaga 提取的成份还有抑制爱滋、流行性感冒等病毒，避免细胞变性的效果。 通常爱滋病毒附着在淋巴球细胞后，会释放酵素破坏细胞壁，以达其增殖目的，因此一旦遭受感染，就会陆续波及周围的健康细胞和细胞膜。溶入 Chaga 提取物时，细胞壁在爱滋病的攻击下能保持健全，这说明了 Chaga 的成份有强化细胞壁，阻止病毒释放酵素的作用。 根据该学会公布的进一步的研究资料显示，Chaga 中能抑制爱滋病毒与流感病毒的有效成份是『水溶性木醣』。水溶性木醣具有强力抗菌、抗氧化作用，因此被喻为『多酚的龙头』。多酚是现今抗氧化的热门有效成份，能预防癌症和阻断癌细胞的增殖。 在各种疾病中，以爱滋病患者的免疫指数最低，所以爱滋病患者到最后都不是死于爱滋病，就是其它并发症。Chaga 既能强化免疫力，又有独特的水溶性木醣，因此能有助改善和治疗爱滋病。 某男性在爱滋病即将发作、免疫力逐渐低下时，在与其它患者交换服药心得时，在偶然下得知 Chaga ，于是抱着一丝希望询问莎拉梅隆有关 Chaga 的用法，并开始饮用 Chaga 茶。他将所有赌注押在 Chaga 上，暂时中断了正在服用的解毒剂，因此颇具观察价值。 在观察过程中，研究者以检查淋巴球细胞数来了解患者的免疫状态，并视情况谨慎地逐渐增加 Chaga 的服用量。一年后，在国立预防卫生研究所爱滋治疗中心实施血液检查。结果竟然未发现爱滋病毒，三个月后再进行相关检查，也获得相同的结果。这样的结果相当令人意外，但据专门研究爱滋病的专家透露，这样的例子并非孤立的个案，在日本生药医学会上也曾提出类似的报导。由此可知，饮用 Chaga 能机体使免疫力逐渐提高，进而增强对爱滋病的抵抗力。 Chaga 是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤、并使头发增加光泽的美容佳品，并具有保持肌肤年轻有惊人的效果。中医认为，人的脸部气色受到精神与内脏功能的影响，如肝阳上亢的人面色萎黄；易怒、脾虚的人面色苍白；肾虚的人神情委靡。健康的肤色反映的是机体五脏六腑『精、气、神 』的充盈；五脏六腑虚损、精气不足、不能容养肌肤，就会表现为面色无华、皮肤萎黄等，失去原有的光泽和弹性。 Chaga 具有调和五脏的功效，能够全面调养气血，恢复青春光泽，达到美容之效。 Chaga 的这种整体调整作用，无疑对机体的健康具有重要的意义，它不是简单的『增白抗皱』，而是真正意义上的『以内养外』。 现在医学认为，Chaga 含有抑制黑色素的成份及多种对皮肤有益的微量元素等，这些成分能够通过减少人体自由基，加速细胞的再生、增加皮肤的厚度并增加胶原质，达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。其中的多醣成分能够通过保持和调节皮肤水性、恢复皮肤弹性，使皮肤湿润和细腻。 Chaga 还能通过改善微循环来达到滋补强身、养颜护肤的功效。Chaga 促进毛细血管瓣的开放，导致微循环灌流量增加，改善人体血液循环，对改善和保护组织及脏器功能十分有利，机体的健康通过皮肤表现为肤色变白、透红、滑润而有光泽。老年人服用 Chaga 后，老年斑减少，面色红润，富有弹性和光泽。 最近医学界一致认为：便秘是美容的大敌，直接影响皮肤的好坏。肠是营养吸收的重要器官，如果肠内积累毒素过多，就会使血液污浊，导致肝、肾排毒负担加重，使皮肤缺乏弹性与光泽。要达到真正的美容，首先要具备健全肠的机能。Chaga 能够调理肠部正常菌群，增强大肠蠕动，有效地治疗便秘，从根本上解决皮肤老化的问题。 Chaga 除了煎汁饮用外，还可以将煎液均匀涂在面部，保持毛细血管顺畅，促进新陈代谢，有效防止皮肤老化。 人体在新陈代谢时，体内的氧会转化成极不稳定的物质氧自由基。自由基会破坏细胞膜上的分子，进一步破坏细胞中的脱氧核醣核酸（DNA 或称遗传基因），导致人体衰老；所有需氧生物（如人类）的生理过程均会产生自由基，但同时人体亦有自动清除自由基的能力。然而，若自由基的产生和清除失去平衡，导致体内自由基积累，人体就会加速衰老。 至今医学界已发现许多疾病都与自由基有关，尤其是退化性疾病。目前有关衰老的学说，几乎全都与自由基有关，研究发现动物脑，肝和心脏中超氧化物歧化酶（SOD）的活性和代谢率的比值与寿命成正比，这意味着各种动植物抗活性氧自由基的能力愈强，则寿命就愈长，反之体内氧自由基积累愈多，则寿命越短。 Chaga 子实体中含有丰富而多种多酚类化和物，能够有效地提升人体清除自由基的能力，保护细胞膜和 DNA 不被伤害，从而达到延缓衰老、延长寿命的效果。 青少年常服 Chaga 可防治营养失调和精神压力过重所导致的神经衰弱、发育不育、失眠、恐惧、厌食、消化不良、精神失常、记忆力下降、反应能力减弱、注意力不集中、智力衰退、病态肥胖和瘦弱等，促进青少年身体正常发育。它也可提高正常人的大脑记忆力、反应、思维能力。根据《神农本草经》记载，Chaga 能增强智能、不忘、令人聪察。 Chaga 是中老年人的食疗佳品，其性温、味淡，能滋补强壮，具有强心、益气、扩张冠状动脉和改善心肌微循环、降血压、降血脂作用，能有效地预防血栓形成，明显降低血液黏度。它也具有镇静、安神作用，能改善神经衰弱人群的睡眠。具体来说，它对中老年人心脑血管病等常见病具有以下的保健作用： 1. 降血压：Chaga 可使大动脉血压、小动脉血压和毛细血管血压显著下降，并维持在正常范围，同时对组织和脏器起到保护作用，对预防或治疗高血压及其并发症有益。 2. 降血脂：Chaga 能阻断胆固醇的合成，同时加速胆固醇和甘油三酯的代谢，使体内的脂质代谢重新处于平衡状态。 3. 强心作用：动物实验发现，静脉滴注 Chaga 提取液后，心脏收缩幅度增强 30%-50% 。 4. 提高肌体耐受缺氧能力：服用 Chaga 后，多数病人感到精力充沛、食欲、睡眠和体力获得改善、记忆力逐渐恢复、改善神疲和乏力等现象。 5. 宁心安神：Chaga 作为一种平衡调节剂，治疗神经衰弱效果极为显著，它通过同时加强神经细胞的兴奋性和抑制性作用，进而调节两者间的互相作用，使之既保持功能活跃，又保持平衡活动。临床发现，应用 Chaga 后不仅能改善睡眠、增进食欲，又能减轻或消除头痛头胀症状。 6. 具有增效减毒作用：由于体质的因素，中老年人的生活往往离不开一些药物，许多药物会产生各种令人生畏的不良反应。现代研究提示，Chaga 是一种十分安全的药用真菌，无不良反应，对某些药物的药性有协同作用，可以增强药物的治疗效果。
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