保养方式

1.  每次使用之后须彻底洗净，以免污迹和污垢残留于锅身。

2.  若锅身内有烧焦的食物残渣，可加水并以小火烹煮几分钟，或重复几遍（视烧焦的食物残渣量而定）。接着用海绵或柔软的白洁布和少许性温和的洗洁剂洗净。

3.  切勿用金属钢孔洗涤器或非常烈性的洗洁剂洗涤，以免因此久而久之降低不粘底表层的素质。

4.  切勿采用金属勺铲或勺具，以免损坏不粘底表层。

5.  用久了之后，硅氧密封垫也许会因为热胀作用而变松。可将多余的剪掉，然后推回原位，使其紧贴于槽缘。务必确保排气口没有被堵住。

6.  偶而可将硅氧密封垫取出，并以柔软刷子或牙刷刷净密封垫上的食物残渣，接着用水冲净（必要时可用少许性质温和的洗洁剂）。

7.  硅氧密封垫是使平底锅周全密封所不可缺少的组成部份。切勿将硅氧密封垫曝露于高温下。

8.  每六个月左右，可用少许醋或柠檬汁擦拭平底锅内的不粘底表层，然后以小火烧热几分钟，再用湿布抹干净。